“Formar profesionales zootecnistas con competencias tecnológicas científicas y humanistas, diseñando los procesos productivos en sistemas pecuarios y agroindustriales para  procurar el mejoramiento de la calidad de vida del profesional y de la comunidad.”

• Promover el desarrollo de las explotaciones pecuarias, buscando mejorar la cantidad y la calidad de los productos, la rentabilidad y la calidad de vida de la población.
Generar y difundir tecnologías acordes con la disponibilidad de recursos con el uso racional de los mismos y con la necesidad de o conservar el equilibrio natural y la biodiversidad.
• Analizar y formular alternativas de solución para la problemática del sector agropecuario. Establecer y evaluar normas y estándares de referencia de los productos de origen animal o sus derivados acorde a las necesidades de la sociedad y que permitan satisfacer la demanda de productos de alto valor biológico e inocuos.
• Formar zootecnista que organicen, planifiquen y controlen el proceso productivo agropecuario, aplicando tecnología apropiada, del manejo del personal, de las finanzas y de la comercialización de productos
Formar zootecnistas que desarrollen, establezcan, apliquen y evalúen normas y estándares sanitarios que garanticen la producción inocua de alimentos de origen animal o sus derivados.